Вино Stadlmann, Gruner Veltliner, 2011

Gruner Veltliner, 2011 — великолепное белое сухое вино, виноград для которого выращен на виноградниках хозяйства Штадльман в регионе Термен, где особенные характеристики почвы и климата позволяют развивать выдающиеся ароматические и вкусовые характеристики вина. Урожай собирался в конце сентября. По традиции винодельни, грозди были отправлены на отжим целиком, без прохождения гребнеотделения. Для ферментации, которая длилась 12 дней при контролируемой температуре 17-18°С, виноделы хозяйства применяют резервуары из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживалось на осадке в течение 2 месяцев. Несмотря на свою элегантную простоту, это вино приносит истинное наслаждение вкусом. Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен. Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает редкий автохтонный сорт Цирфандлер. Вина из этого винограда — Zierfandler Mandel-Hoh и Zierfandler Classic — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.
Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен. Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает редкий автохтонный сорт Цирфандлер. Вина из этого винограда — Zierfandler Mandel-Hoh и Zierfandler Classic — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.