Вино Soalheiro Reserva Alvarinho, 2016

Название по-русски	Соалейру Ресерва Альбариньо, 2016, 750 мл
Регион	Португалия
Бренд	Quinta de Soalheiro
Цвет	Белое, Сухое
Крепость	13
Температура подачи	10-12 ?C
Вкус	Свежий, живой и сложный вкус вина отличается изяществом фруктовых тонов, интенсивной минеральностью и настойчивой кислотностью. Концентрированное послевкусие наполнено оттенками яблока, специй, лимонной цедры и намеками дубовой древесины.
Аромат	Стойкий аромат вина демонстрирует ноты цитрусовых фруктов, свежескошенной травы, лимонной цедры, копченостей, минералов, украшенные изящными намеками ванили.
Гастрономия	Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или мясу птицы.
Глубина цвета	Вино чистого желтого цвета.
Название магазина	Quinta de Soalheiro

посмотреть все характеристики

Вино Soalheiro Reserva Alvarinho, 2016

Soalheiro Reserva Alvarinho — идеально сбалансированное, минеральное вино, созданное из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках Quinta de Soalheiro. На виноградниках применяется органическая концепция защиты винодельческой экосистемы, которая направлена на улучшение устойчивости окружающей среды и био-разнообразия. Говорят, не бывает двух отличных урожаев подряд, но как 2015 год был исключительным, так и 2016 год следует по его стопам. Сбор урожая проводится вручную в маленькие коробки, ягоды сразу же отправляются на винодельню. После бережного прессования муст декантируют в течение 48 часов. Ферментация проходит во французских бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (новых и старых). Выдержка проходит на осадке с регулярным батоннажем.