SopraSasso Valpolicella Ripasso — красное полусухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Корвина Веронезе, Корвиноне и Рондинелла. Лозы произрастают на мергелевых глинисто-известковых почвах в северной части региона Венето. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино составит гармоничную пару жаркому, дичи, пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам. Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением. В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты. Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.
Вино SopraSasso Valpolicella Ripasso DOC - Характеристики
Название по-русски
СопраСассо Вальполичелла Рипассо, 750 мл
Страна
Италия, Венето, Вальполичелла
Регион
Италия, Венето, Вальполичелла
Бренд
MGM Mondo del Vino
Цвет
Красное, Полусухое
Содержание сахара
Полусухое
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вино обладает округлым, мягким, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Аромат
Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками темных фруктов, пряностей и лесного ореха.
Гастрономия
Вино составит гармоничную пару жаркому, дичи, пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.
Глубина цвета
Вино элегантного темно-красного цвета с гранатовыми отблесками.