Вино Spy Valley, Satellite Pinot Noir

Вина линейки Satellite представляют собой прекрасно сбалансированные напитки с ярко выраженными сортовыми характеристиками. Все вина производятся и бутилируются в Johnson Estate Ltd.Красное сухое вино Satellite Pinot Noir изготовлено из винограда, который произрастает на аллювиальных мелко-каменистых почвах с содержанием ила и глины. Сбор урожая провели с 31 марта по 10 апреля. После ручного сбора виноград тщательно сортировали. Для выдержки напитка использовали дубовые бочки, 90% которых — ранее используемые.Компания Spy Valley — довольно молодая, она была основана в 1993 году. Земли, на которых расположилась Спай Вэлли, было принято считать сухими и бесплодными, слишком неподходящими для окультуривания. Но, когда Спай Вэлли взялись за эти места, то превратили их в самые прекрасные и прохладные виноградники Мальборо.В 1993 году Брайан и Ян Джонсоны разбили свой первый виноградник площадью 380 акров. Собранный виноград они продавали другим винным компаниям. С 2000 года Джонсоны начали производить вина под лейблом Spy Valley (Долина Шпионов), так как их винодельня расположилась вблизи спутниковой станции связи, рядом с Echelon Global Network. Завод и погреба компании оборудованы по последнему слову техники.В 2006 году Спай Вэлли выиграли премию Новозеландского Института Архитекторов за лучший тип коммерческой постройки. В 2007 году владения компании пополнились виноградником Аутпост в долина Омака, где выращивается 4 сорта винограда. В 2008 году компания получила звание Производитель Года Новой Зеландии на UK International Wine & Spirits Competition (IWSC). В 2010 году Спай Вэлли получили мировое признание, выиграв на IWSC во второй раз. В 2012 году в нижней Долине Вайрау у компании появился еще один виноградник, на 57 акрах которого произрастает Совиньон Блан, а также находится заповедник. В ароматическом букете вина присутствуют сочные тона вишни, клубники, сливы, которые дополнены нежными нюансами специй и дубовой древесины. Вино характеризуется ярким гранатовым цветом. Вкус вина свежий и молодой, с богатыми тонами красных фруктов. Послевкусие сухое и эластичное.