Портвейн Kopke, Colheita 2001 Porto, wooden box with leather trim

Название по-русски	Копке, Колейта 2001 Порто, в деревянной коробке с кожаной отделкой, 750 мл
Регион	Португалия, Дору
Бренд	Sogevinus Fine Wines
Цвет	Портвейн, Сладкое
Крепость	20
Температура подачи	12–16 °С
Вкус	Портвейн обладает элегантным, округлым, шелковистым вкусом с нотами инжира, сухофруктов и дуба, маслянистой текстурой и удивительно долгим послевкусием.
Аромат	Восхитительный аромат портвейна раскрывается нотами сухофруктов, карамели, пряных специй, коричневого сахара и шоколада.
Гастрономия	Портвейн хорошо сочетается с карамельными десертами, засахаренными фруктами и фруктовой выпечкой. Его можно подавать к крем-брюле и молодым сырам.
Глубина цвета	Портвейн демонстрирует глубокий гранатово-коричневый цвет.
Название магазина	Sogevinus Fine Wines

посмотреть все характеристики

Портвейн Kopke, Colheita 2001 Porto, wooden box with leather trim

Kopke, Colheita 2001 Porto — элегантный винтажный портвейн, созданный из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, взятых приблизительно в равных пропорциях. Виноградники располагаются на горизонтальных террасах, на крутых склонах холмов Дору. Лозы произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря на ордовикских почвах с вкраплениями гранита. Ягоды собираются вручную, очищаются от гребней, прессуются и мацерируются. Ферментация проходит в тепле, при температуре 28-30 ?C. После брожения добавляется виноградный бренди. Далее портвейн переливается в дубовые бочки, где и ожидает поступления на розлив в течение длительного времени (не менее 7 лет).

Портвейн Kopke, Colheita 2001 Porto, wooden box with leather trim - Характеристики

Название по-русски	Копке, Колейта 2001 Порто, в деревянной коробке с кожаной отделкой, 750 мл
Регион	Португалия, Дору
Бренд	Sogevinus Fine Wines
Цвет	Портвейн, Сладкое
Крепость	20
Температура подачи	12–16 °С
Вкус	Портвейн обладает элегантным, округлым, шелковистым вкусом с нотами инжира, сухофруктов и дуба, маслянистой текстурой и удивительно долгим послевкусием.
Аромат	Восхитительный аромат портвейна раскрывается нотами сухофруктов, карамели, пряных специй, коричневого сахара и шоколада.
Гастрономия	Портвейн хорошо сочетается с карамельными десертами, засахаренными фруктами и фруктовой выпечкой. Его можно подавать к крем-брюле и молодым сырам.
Глубина цвета	Портвейн демонстрирует глубокий гранатово-коричневый цвет.
Название магазина	Sogevinus Fine Wines