Вино Табия, Олег, 2024

Табия, Олег — редкое белое сухое вино из одноименного сорта, выведенного в институте Магарач и вошедшего в винное наследие благодаря своему особому характеру. Скрещивание Подарка Магарача и Траминера розового подарило этому сорту изящный мускатный профиль с легким ароматом розы, что делает его потомком и достойным продолжателем благородной линии Траминера. В аромате чувствуются цветочные оттенки, деликатные цитрусовые ноты и легкая пряность, а во вкусе — утонченная свежесть и гармония. Это вино словно небольшой праздник в ритме большого города: глоток, который на мгновение переносит из повседневной суеты в пространство тишины и света. Винодельня Табия (КФХ Лысов Андрей) — это место, где каждая бутылка рождается как авторский ход в шахматной партии. Дебют — первый шаг, от которого начинаются собственные, не книжные решения, и именно так создаются вина Табия: индивидуальные, нестандартные и натуральные. С момента основания в 2016 году винодельня развивается исключительно собственными силами: от закладки первых 2?га виноградника на южном склоне Анапы до полного цикла производства и укупорки бутылки. Сегодня посадки занимают уже 16?га, а личное участие специалистов на каждом этапе позволяет контролировать качество и раскрывать индивидуальность каждого сорта. Особое место занимает автохтонный сорт Буковинка — уникальное лицо винодельни, встречающееся только на виноградниках Табии. Этот сорт воплощает самобытность терруара Черноморского побережья и мягкого средиземноморского климата Северного Кавказа. Помимо автохтонных и сортов российской селекции (Красностоп Золотовский, Рубин Голодриги, Цитронный Магарача, Ливадийский Черный, Гурзуфский Розовый), в ассортименте винодельни представлены и классические европейские сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Мускат Оттонель, Пино Нуар, Рислинг Рейнский, Сира, Совиньон Блан, Шардоне.
Винодельня Табия (КФХ Лысов Андрей) — это место, где каждая бутылка рождается как авторский ход в шахматной партии. Дебют — первый шаг, от которого начинаются собственные, не книжные решения, и именно так создаются вина Табия: индивидуальные, нестандартные и натуральные.