Вино Tenuta Dodici, Dodici Toscana Rosso IGT, 2019

Пленительное красное сухое вино Dodici Toscana Rosso, воплощающее богатый терруар Тосканы, демонстрирует глубокий рубиновый цвет, сразу намекающий на глубину и сложность вкуса. Сложный купаж вина состоит из гармоничного сочетания автохтонных и международных сортов винограда: Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Чильеджоло, выращенных вокруг деревушки Грилли. Вино Додичи Тоскана Россо универсально и прекрасно сочетается с самыми разными блюдами — от сытной пасты и мяса на гриле до выдержанных сыров. Это вино — истинное отражение винодельческого наследия Тосканы, оно предлагает восхитительные впечатления как любителям, так и ценителям красных итальянских вин. Наслаждайтесь им сейчас или выдержите ещё несколько лет, чтобы раскрыть его меняющийся характер. Компания La Madonna (винодельня Tenuta Dodici) находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину. Винодельня Tenuta Dodici владеет 13 гектарами виноградников в двух местах Мареммы: в тысячелетней деревне Татти (400 метров над уровнем моря) и на холме Грилли (150 метров над уровнем моря). Рельеф местности позволил разместить производство на склоне холма, что создает естественную изоляцию, обеспечивающую погребам постоянную температуру и влажность круглый год, что необходимо для производства и сохранения высококачественного вина. Винодельней Tenuta Dodici управляет энолог Анджело Мильори, который сотрудничает с виноделом Грацианой Грассини, одной из первых женщин-виноделов Италии. Будучи видной фигурой на международной винной сцене, она совмещает практическую работу с институциональной деятельностью в качестве члена Национального комитета по вину и Научного комитета ONAV. Приход Грацианы в Tenuta Dodici в 2023 году ознаменовал собой новое направление развития компании. Ее подход к вину сочетает конкретность и прагматизм с изучением и наукой, не пренебрегая при этом эмоциональным аспектом и уроками великого маэстро Джакомо Такиса. В Тенута Додичи Грациана работает над микро территорией с большим потенциалом, чтобы уловить экспрессию различных почв и заключить ее в стекло.