Вино Tenuta di Trinoro, Sancaba Bianco, Toscana IGT, 2023

Sancaba Bianco — изысканное белое вино с неповторимым характером, произведенное на знаменитой винодельне Tenuta di Trinoro. Виноград сорта Грекетто придает этому вину яркий фруктовый аромат и свежий вкус с приятной кислотностью. Название Sancaba символизирует уникальность и изысканность вина. Андреа Франкетти никогда не стеснялся сажать виноград в необычных местах. Первый урожай Грекетто, посаженного в семейном поместье Санкаба, примерно в 30 км к югу от Тенута ди Триноро, был получен в 2023-м году. К сожалению, этот год был непростым, и пришлось делать выбор, чтобы найти компромисс между здоровьем винограда и его зрелостью. Грекетто, благодаря своей более толстой и прочной кожице, лучше противостоял инфекции. Результатом стало белое вино с тонким цитрусово-травянистым характером, демонстрирующее большую свежесть и вертикальность. Выдержка вина на осадке в течение минимум шести месяцев проходит в основном в цементных емкостях, но частично и в дубовых барриках, что придает вину некоторую древесную терпкость, которая после дополнительного созревания вина в бутылке хорошо интегрируется во вкус. Санкаба Бьянко — одно из наиболее востребованных авторских вин Тосканы, которым можно наслаждаться сразу после выпуска релиза на рынок.