Вино Tombacco, Trevisana Chardonnay, Veneto IGT, 2023

Trevisana Chardonnay — легкое и изысканное белое вино от семейной винодельни Trevisana (принадлежит семье Tombacco с 1970?х), расположенной в регионе Венето, недалеко от трех рек — Силе, Монкдафоре и Льени. На винограднике применяются органические и веганские подходы: виноград выращен без применения химии, а бережная технология виноделия подчеркивает натуральную свежесть и тонкую текстуру напитка. Вино сертифицировано Vegan Society — значит, в производстве исключены любые животные продукты, включая осветлители. Винификация проходит исключительно в стальных чанах. Вино отражает местный терруар Венето, придающий тонкую минеральность и зеленые нюансы. Легкое и освежающее, оно идеально подойдет для создания непринужденной атмосферы летнего аперитива, пикника на природе или ужина на террасе. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.