Томбакко, Тревисана Мерло, 2023, 750 мл

Trevisana Merlot — бархатистое, гармоничное красное вино, созданное семейной винодельней Tombacco в регионе Венето, недалеко от реки Силе в окрестностях Тревизо. Виноград проходит аккуратную мацерацию в чанах из нержавеющей стали при контроле температуры (до 24?°C), затем — малолактическую ферментацию и тройную фильтрацию. Такой щадящий подход сохраняет фруктовую насыщенность и гармоничную структуру. Благодаря мягким, приятным танинам и выразительному ягодному профилю, это вино отлично подойдет для теплых вечеров за барбекю, с мясом и овощами на гриле, неформальных встреч в кругу друзей. Вино сертифицировано Vegan Society и производится с соблюдением органических стандартов: в производственном процессе не используются химикаты и животные компоненты, включая осветлители. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.