Вино Tommasi, Soave Classico DOC, 2013

Изысканное белое вино Соаве Классико от винодельни Томмази очаровывает нежным бархатистым вкусом с оттенками цитрусовых фруктов и миндаля, а также тонким цветочным ароматом. Своим удивительным букетом вино обязано вулканическим, богатым микроэлементами почвам коммуны Монтефорте д`Альпоне, благодаря которым виноград приобретает восхитительные фруктово-цветочные нотки. Для того, чтобы полностью сохранить фруктовость и тонкость вкуса, вино ферментируется и выдерживается в нейтральных емкостях при контролируемой температуре в течение 4 месяцев.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул Лучший винный дом Италии. Вино обладает изящным, элегантным и слегка пряным ароматом, в котором ощущаются тона белых цветов и деликатные нюансы тропических фруктов. Цвет вина — нежный бледно-желтый. У вина чистый, нежный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, нотками белой черешни и миндаля в послевкусии.