Вино Tommasi, Lugana DOC Le Fornaci, 2013

Изысканное вино Ле Форначи, обладающее довольно сложным вкусом и насыщенным ароматом с нотами персика, производится из винограда сорта Треббьяно ди Лугано, выращенного на одноименном винограднике Ле Форначи на берегу веронского озера Гарда в местечке под названием Сан Мартино делла Батталья. Виноградник был выбран винодельней Томмази после долгих исследований области Лугано. Интересен состав почвы этого участка ледникового происхождения: она сложена из тонких слоев глины, известняка и ила, перемежающихся с микроорганическими вкраплениями и минеральными солями. Такая почва позволяет выращивать виноград с богатым ароматическим букетом и ярким интенсивным вкусом. Ле Форначи выдерживалось в течение 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Семейная компания Томмази Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул Лучший винный дом Италии. Интенсивный, устойчивый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов — персика и яблока, нотками меда. Цвет вина — соломенно-желтый с золотистыми отблесками. Вино обладает насыщенным мягким вкусом с приятной кислотностью, нотками сочных спелых фруктов, нюансами миндаля и ванили и бархатистым долгим послевкусием.