Легкое, приятно освежающее белое сухое вино eArte Bianco производят из винограда сортов Треббьяно, Шардоне и Бомбино Бьянко, выращенного на холмах Апулии. Виноградник находится в регионе Мурджа к северу от города Бари. Лозы, высаженные на высоте 350-400 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах средней консистенции, имеют урожайность 110 гл/га. Сбор урожая обычно происходит в конце августа-начале сентября. Тщательно отобранные, здоровые, спелые ягоды подвергают мягкому прессованию. Винификация протекает при постоянном контроле температуры. Созревание вина осуществляется в стальных емкостях на протяжении 3-х месяцев.
Вино Torrevento, eArte Bianco, Puglia IGT, 2023 - Характеристики
Название по-русски
Торревенто, эАрте Бьянко, 2023, 750 мл
Регион
Италия, Апулия
Бренд
Torrevento
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12
Температура подачи
8–10 °С
Вкус
Вкус мягкий, чистый, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.
Аромат
Гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши, персика, минералов, жимолости и трав.
Гастрономия
Вино подают к нежным супам, отварной или жареной рыбе, белому мясу, устрицам и моллюскам.