Тур де Манделотт Бордо Белое полусладкое, 2023, 750 мл

Линейка Tour de Mandelotte — высококачественные вина, несущие историю Бордо и являющиеся свидетельством огромной страсти бордоских виноделов в течение нескольких поколений. Словом mandelotte в XIX веке называли каменные дома, которые были найдены в середине виноградников Бордо. Эти крепкие, прочные здания использовались в качестве укрытий, общежитий, приютов, складов и столовой для тех, кто работал с лозами окружающих участков. Со временем эти здания переделали, и они превратились в места семейной жизни. Вина бренда Тур де Манделотт являются идеальным сочетанием тысячелетнего опыта виноделов Бордо и современных методов виноделия, обеспечивающих оптимальное качество вин. Это истинная Современная классика! Специально для российского рынка компания Жинесте производит вина Tour de Mandelotte. В Европе же эти вина носят название Cour de Mandelotte. Tour de Mandelotte Bordeaux AOP Blanc Moelleux — белое полусладкое вино с нежным ароматом и приятным, свежим вкусом. Сбор винограда осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне проводятся тщательный отбор и сортировка, а затем мягкое прессование. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Перед бутилированием проводят фильтрацию и осветление. История компании Ginestet началась более века назад. Ей принадлежат несколько замков, в том числе Шато Шасс-Cплин, Шато Грюо-Лароз, Шато Феррьер и Шато Ситран. Портфель компании включает несколько марок, которые охватывают различные направления рынка — Marquis de Chasse, French Roots и Ginestet. Кроме производства и реализации вина, Жинесте совместно с домом Florescens занимается созданием парфюмерной продукции. Примечательно то, что ароматы туалетных вод повторяют первичные ароматы бордоских вин. Компания Жинесте — хранительница наследия богатых винодельческих традиций региона Бордо, использующая великолепные терруары бордоских Шато для создания с помощью высоких современных технологий вин отличного качества.