Красное вино Cabernet Merlot Loam Alto-Adige DOC, 2009 названо в честь глинистых почв виноградников Ronchi — небольшого городка в южной части хозяйства Трамин. Плантации расположены на высоте 300-350 метров над уровнем моря, а их средний урожай составляет около 40 гектолитров с гектара. Процесс производства вин серии Loam отличает процедура ремонтажа, обогащающая вино танинами и придающая ему насыщенный цвет. Дополнительной щедрости вкуса этого прекрасного столового вина специалисты хозяйства добиваются при выдержке вина в дубовых барриках и бочках из французского дуба. Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств. Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал Civita del bere проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз 3 бокала от Gambero Rosso, компания удостоилась звезды — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид Guida ai migliori vini d'Italia 2006 присвоил компании Трамин звание Винодельня Года. Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью.
Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке. Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.
Вино Tramin, Cabernet Merlot Loam Alto-Adige DOC, 2009 - Характеристики
Название по-русски
Трамин, Каберне Мерло Лоам, 2009, 750 мл
Регион
Италия, Трентино-Альто Адидже, Альто Адидже
Бренд
Cantina Tramin
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14
Температура подачи
18-20°С
Вкус
Вкус вина отличается полнотой и щедрым фруктовым привкусом.
Аромат
Вино обладает интенсивным, приятным фруктовым ароматом.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к зрелым сырам, жареному мясу и дичи.