Вино Tramin, T Bianco, Dolomiti IGT, 2022

Вино T Bianco, впечатляющее свежестью и ароматностью, произведено из трех сортов винограда — Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан. Вино входит в линейку классических вин дома Трамин. Виноград для изготовления вина происходит с виноградников, которые простираются на холмах, прилегающих к горам, на высоте от 250 до 550 метров над уровнем моря, на известковых почвах глинисто-гравийного строения, подверженных сильным тепловым воздействиям. Весной 2022 года температура выше средней привела к ранней бутонизации, а длительный период высоких температур в мае ускорил цветение. Благодаря тщательному уходу за виноградниками и периодическим дождям лозы пережили лето, характеризующееся сильной жарой, без стресса. Сбор урожая начался почти на две недели раньше обычного и благодаря идеальным погодным условиям виноград достиг исключительного качества. Виноград был незамедлительно доставлен в погреб, где сразу подвергся мягкому прессованию. Последующая винификация проходила в небольших стальных контейнерах при контролируемой температуре (без яблочно-молочного брожения). Потенциал хранения Т Бьянко составляет 2-3 года. Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств. Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал Civita del bere проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз 3 бокала от Gambero Rosso, компания удостоилась звезды — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид Guida ai migliori vini d'Italia 2006 присвоил компании Трамин звание Винодельня Года. Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.
Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.