Вино Trapiche, Reserve Cabernet Sauvignon

Trapiche, Reserve Cabernet Sauvignon— элегантное вино с тонким балансом и сочными нотами спелых, но не перезрелых фруктов. Вино производится из Каберне Совиньон, выращенного в Мендосе на высоте 750-1100 метров над уровнем моря, на аллювиальных почвах, покрытых валунами. Урожай собирается вручную и дестеблируется. Ферментация и мацерация длятся более 25 дней. Затем сусло прессуется пневматическим прессом и помещается во французские и американские дубовые бочки, где проходит естественное яблочно-молочное брожение и выдержка в течение года. После созревания вино ассемблируется, фильтруется и разливается по бутылкам.Винное хозяйство Trapiche является олицетворением богатства и разнообразия виноделия Аргентины. На протяжении своей долгой истории, оно специализируется на создании изумительных образцов, с целью получить действительно первосортное и упоительное вино. Обладая более чем 1000 га собственных виноградников, хозяйство привлекает около 200 независимых производителей из лучших винодельческих районов Аргентины. Вкладывая большие инвестиции в развитие производства, компания надлежащее внимание уделяет новейшим достижениям в области винодельческих технологий и оборудования, гарантируя потребителям высокий стандарт качества и совершенства своих напитков.Трапиче является ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Оно было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня El Trapiche, чья территория занимала всего 6,5 га. Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании Donaldson, Lufkin & Jenrette. В 2004 и 2008 годах на конкурсе International Wine and Spirit Competition хозяйство Трапиче было признано Производителем года (Argentinian wine producer of the year). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация Hot Brand от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации Value Brands of the Year от Wine & Spirits Magazine. Душистый аромат вина наполнен нотами черной вишни, ежевики, кедра и специй. Вино интенсивного непрозрачного красного цвета. Вкус вина насыщенный, округлый, гладкий, с элегантными танинами, нотами спелых фруктов, и бархатными долгим послевкусием с нотами табака и дыма.