"Trinaldi" Gavi DOCG представляет собой белое пьемонтское вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Кортезе. Благодаря особенностям почвы и прохладному климату, этот виноград дает освежающие вина с хрустящим вкусом. Ферментация проводится традиционным методом при контролируемой температуре и в стальных емкостях. Она длится около 10 дней, после чего вино стабилизируется и фильтруется. Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.
Вино "Trinaldi" Gavi DOCG, 2013 - Характеристики
Название по-русски
Тринальди Гави, 2013, 750 мл
Регион
Италия, Пьемонт, Гави
Бренд
Casa Vinicola Morando.
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12
Температура подачи
8–10 °С
Вкус
Свежий вкус вина отличается живой кислотностью, поддержанной цитрусовыми и фруктовыми оттенками. Послевкусие сухое, сдержанное и элегантное.
Аромат
У вина нежный, обволакивающий аромат с тонами зеленого яблока, гуавы, сухих цветов, трав, миндаля, цитрусовых и минералов.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с закусками, рыбой, белым мясом, морепродуктами, а также может подаваться в качестве аперитива.
Глубина цвета
Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.