Вино Uggiano, Chianti Classico DOCG Riserva, 2020

Название по-русски	Уджиано, Кьянти Классико Ризерва, 2020, 750 мл
Регион	Италия, Тоскана, Кьянти
Бренд	Uggiano
Цвет	Красное, Сухое
Крепость	13.5
Температура подачи	18-20 °С
Вкус	Вкус вина гармоничный, округлый, в меру сухой, с плотной структурой, сбалансированной кислотностью и настойчивыми танинами в продолжительном послевкусии.
Аромат	Тонкий аромат вина раскрывается нотками темных фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются оттенки ванили и фиалки.
Гастрономия	Вино хорошо сочетается с пичи с мясным соусом, паппарделле с белыми грибами, мясом, приготовленным на гриле, рубцом по-флорентийски, лампредотто, тушеной дичью, зрелыми сырами.
Глубина цвета	Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отсветами.
Название магазина	Uggiano

посмотреть все характеристики

Вино Uggiano, Chianti Classico DOCG Riserva, 2020

Uggiano, Chianti Classico Riserva — классическое красное вино, в полной мере выражающее характер и традиции Кьянти Классико. Вино изготовлено из традиционного для Тосканы винограда сорта Санджовезе, к которому, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая доля Канайоло. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. На винодельне плоды отделяются от гребней и мягко прессуются пневматическим прессом. Длительная мацерация в течение 10-15 дней и ферментация при температуре 26-28 °C на протяжении 15 дней проходят в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 14-16 месяцев. Затем Кьянти хранится некоторое время в чанах из нержавеющей стали без доступа кислорода. После розлива по бутылкам вино дозревает еще минимум 12 месяцев. Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2024".

Вино Uggiano, Chianti Classico DOCG Riserva, 2020 - Характеристики

Название по-русски	Уджиано, Кьянти Классико Ризерва, 2020, 750 мл
Регион	Италия, Тоскана, Кьянти
Бренд	Uggiano
Цвет	Красное, Сухое
Крепость	13.5
Температура подачи	18-20 °С
Вкус	Вкус вина гармоничный, округлый, в меру сухой, с плотной структурой, сбалансированной кислотностью и настойчивыми танинами в продолжительном послевкусии.
Аромат	Тонкий аромат вина раскрывается нотками темных фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются оттенки ванили и фиалки.
Гастрономия	Вино хорошо сочетается с пичи с мясным соусом, паппарделле с белыми грибами, мясом, приготовленным на гриле, рубцом по-флорентийски, лампредотто, тушеной дичью, зрелыми сырами.
Глубина цвета	Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отсветами.
Название магазина	Uggiano