Вино Uggiano, Falco de'Neri Chardo, Toscana IGT, 2016

Falco de’Neri Chardo — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Грекетто и Друпеджио, которые произрастают на виноградниках в Тоскане. Сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. После традиционной винификации 20% вина выдерживается полгода в бочках из французского дуба второго использования. Остальные 80% вина выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Вино Фалько де Нери Шардо является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни и мягкими козьими сырами.