Вино Ulrich Langguth, 50° Piesporter Goldtropfchen Riesling GG, 2020

Недавно на винодельне Ulrich Langguth начали использовать трехуровневую систему классификации для своих вин — Basic, Premium и Top. Чтобы еще больше продемонстрировать виноградарство на крутых и самых крутых склонах, которым хозяйство очень дорожит, каждому уровню был присвоен градус уклона склона — 12°, 36° и 50°. Эти цифры означают средние уклоны соответствующих виноградников. Линейка 50° представляет лучшие вина хозяйства из винограда с чрезвычайно низкоурожайных лоз специально отобранных виноградников, разбитых на самых маленьких и крутых склонах. Очень тщательная работа винодела, хорошая кислотность винограда и спонтанная ферментация в сочетании с длительной выдержкой на дрожжевом осадке придают винам линейки особую мягкость и идеально интегрированную кислотность. Год за годом вина коллекции 50°, производящиеся в ограниченном количестве, демонстрируют исключительный характер и прекрасный потенциал хранения. 50° Piesporter Goldtropfchen Riesling GG — смелый, мощный, хорошо структурированный Рислинг категории Gro?es Gew?chs (Гран Крю), урожай для изготовления которого собирается со старой террасы знаменитого виноградника Писпортер Гольдтрёпфхен. Этот Рислинг, ферментированный естественным путем и выдержанный на осадке в мозельских дубовых бочках, представляет собой вершину сухих вин хозяйства. Он идеально подходит в качестве изысканного сопровождения к еде.