Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира. Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами. Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.
Вино Undurraga, "Santiago 1541" Cabernet Sauvignon, 2013 - Характеристики
Название по-русски
Сантьяго 1541 Каберне Совиньон, 2013, 750 мл
Регион
Чили, Центральная Долина, Кольчагуа
Бренд
Undurraga
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
16-18°С
Вкус
Насыщенный и энергичный вкус вина наполнен активными танинами и сочной фруктовой кислотностью. Доминирующие ноты черной смородины и ежевики переплетаются с нюансами пряных специй, которые оказывают согревающий эффект.
Аромат
В ярком, сладковатом аромате вина можно отличить оттенки ежевики, чернослива, благородные ноты сафьяновой кожи, цветов фиалки, легкие намеки специй и дыма.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается со зрелыми сырами, мясными блюдами и колбасными изделиями.