Вино "Valdivieso" Sauvignon Blanc, 2012

Вина из сорта Совиньон Блан, особенно молодые, демонстрируют очень широкий диапазон вкусов. Для передачи тонкого профиля винограда виноделы Вальдивьесо тщательно отбирают грозди для "Valdivieso" Sauvignon Blanc и винифицируют ягоды без использования дуба. Виноград собирается вручную в период со 2 по 14 марта. Брожение осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на тонком осадке в этих же емкостях в течение 3 месяцев.История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года, винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.