Ароматное вино Velich, Welschriesling является достойным представителем линейки вин австрийской винодельни Velich. Местный терруар настолько уникальный, что Хайнц Велих практикует минимальное вмешательство в естественные процессы как на винограднике, так и на винодельне. По сути, Велих позволяет природе творить вино. Хайнц Велих предоставляет возможность Вельшрислингу созревать в течение длительного времени и собирает урожай в момент, когда спелость, аромат и кислотность находятся в идеальном балансе. При винификации используются только натуральные дрожжи. После продолжительной мацерации и спонтанного брожения вино долгое время выдерживается в стальных чанах на дрожжевом осадке, достигая полной гармонии. Velich — небольшое производство, которое создает большие вина! Винодельня была основана Отто Велихом в 1933 году. Она расположена в самом сердце заповедника озера Нойзидлерзее — Зеевинкель Апетлон, в окружении многочисленных озер. С тех пор хозяйство растет и развивается, единственное, что остается неизменным на протяжении многих десятилетий — место расположения самих виноградников. Около 90% виноградников расположены в Национальном парке, их площадь составляет 10 гектаров. В 1990 году компания была улучшена, расширена и модернизирована. В 2006 году были увеличены производственные площади, а в 2010 году открыта гостиница. Ассортимент вин компании Велих невелик, но продукция отличается отменным качеством. Отличительная особенность винодельни — производство только белых вин, которые изготавливаются по давним традициям винодельческого региона. В 2012 году журналом Falstaff винодельня Велих была удостоена звания Винодел года. А The Wine Advocat написал: В течение 20 лет винодельня Велих в Апетлоне является одной из австрийских икон Шардоне. Velich — небольшое производство, которое создает большие вина! Винодельня была основана Отто Велихом в 1933 году. Она расположена в самом сердце заповедника озера Нойзидлерзее — Зеевинкель Апетлон, в окружении многочисленных озер. С тех пор хозяйство растет и развивается, единственное, что остается неизменным на протяжении многих десятилетий — место расположения самих виноградников. Около 90% виноградников расположены в Национальном парке, их площадь составляет 10 гектаров.
Вино Velich, Welschriesling, 2019 - Характеристики
Название по-русски
Велих, Вельшрислинг, 2019, 750 мл
Регион
Австрия, Бургенланд
Бренд
Velich
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вкус вина свежий, мягкий, питкий, отлично сбалансированный, с тонкой фруктовой кислотностью, нотами лимона, солеными минеральными оттенками и приятным, бодрящим послевкусием.
Аромат
Аромат вина наполнен обильными тонами желтых фруктов (цитрусовых, желтого яблока, желе из айвы), солоноватыми минеральными нотками и оттенками белых цветов.
Гастрономия
Вино составит гармоничную пару легким закускам, морепродуктам, рыбе с соусом, сливочной пасте, блюдам из мяса птицы.