Венахи — вина, которые производятся по старинным грузинским рецептам компанией ООО Цинандальский Старый Винный Погреб.
Venakhi Rkatsiteli Kvevri — оранжевое вино из винограда сорта Ркацители, который произрастает в микрозоне Хванчкара. Ферментация сусла с мезгой и выдержка не менее 8 месяцев проходят в Квеври — глиняных кувшинах, зарытых в землю. Вино хорошо сочетается с сырами, салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и мяса птицы, блюдами грузинской кухни. Группа Милдиани была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу Милдиани входят три винных предприятия: Цинандальский Старый Винный Погреб, Гурджаани Винный Погреб и мини-завод сувенирных вин Вази-1. Также в состав входит дистрибьюторская компания Летре, которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина Милдиани известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами. Группа Милдиани была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу Милдиани входят три винных предприятия: Цинандальский Старый Винный Погреб, Гурджаани Винный Погреб и мини-завод сувенирных вин Вази-1. Также в состав входит дистрибьюторская компания Летре, которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина Милдиани известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.
Вино Venakhi Rkatsiteli Kvevri - Характеристики
Название по-русски
Венахи Ркацители Квеври, 750 мл
Страна
Грузия, Кахетия
Регион
Грузия, Кахетия
Бренд
Mildiani
Цвет
Оранжевое, Сухое
Содержание сахара
Сухое
Крепость
14
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вкус вина гармоничный, свежий, с бархатистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и приятным, пикантным послевкусием.
Аромат
Вино обладает ярким фруктовым ароматом с характерными оттенками айвы.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с сырами, салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и мяса птицы, блюдами грузинской кухни.