Вино Ventisquero, "Clasico" Chardonnay, 2014

"Clasico" Chardonnay 2014 — замечательное вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне. При его создании виноделы старались отобразить классический характер сорта и дополнить его особенностями местности. Собранный в середине апреля виноград достиг наибольшего ароматического потенциала. Его ферментация осуществлялась в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13-15°C, что позволило сохранить сортовой аромат. После завершения брожения вино выдерживали на осадке около 4 месяцев с применением регулярного плавного батоннажа. "Класико" Шардоне — отличное вино по соотношению "цена-качество".Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов созданияуникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов. Главным энологом Вентискуэро сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долинеМаипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретенывиноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня. Элегантные ароматы цитрусовых, манго, папайи, ананаса и белых персиков, которые подчеркиваются тонкими минеральными оттенками, придают аромату яркость и сочность. Вино бледного золотисто-желтого цвета. Выразительный и свежий вкус вина хорошо сочетает в себе минеральные ноты с тонами тропических фруктов, папайи, манго и нюансами белого персика, имбиря и лайма. Тонкая сбалансированная кислотность и сливочная текстура остаются в освежающем послевкусии.