Для производства вина Verrazzano Rosso используют виноград сорта Санджовезе с небольшим количеством сортов Канайоло и Мерло. Собирают и отсортировывают ягоды вручную, ферментация происходит при контролируемой температуре 26-28°C, период мацерации продолжается 8-10 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев и не менее 3 месяцев в бутылках.Живописный замок Verrazzano расположен на возвышении области Chianti Classico, в первой в мире зоне выращивания винограда и производства вина, которая в 1716 году была официально провозглашена Великим графом Cosimo III de' Medici. Хозяевами замка были этруски, затем римляне, и в 17 веке семья Верраццано приобрела его в собственность. Замок известен тем, что именно здесь в 1485 году родился первооткрыватель Северной Америки Джованни Верраццано. Сейчас владелец замка — Луиджи Каппеллини (Luigi Cappellini), благодаря его терпеливой работе замок сохранил свое древнее великолепие. Замок Кастелло Ди Верраццано расположен в самом центре исторических виноградников, впервые упоминавшихся в манускрипте от 1170 года, который хранится в аббатстве Пассигнано. Аромат вина наполнен нотами красных фруктов и цветов. Вино рубиново-красного цвета. Вино обладает гармоничным, приятным, хорошо сбалансированным вкусом.
Вино Verrazzano Rosso, Toscana IGT 2008 - Характеристики
Название по-русски
Верраццано Россо, Тоскана ИГТ 2008, 750 мл
Регион
Италия, Тоскана, Тоскана IGT
Бренд
Castello di Verrazzano
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
15-17°C
Вкус
Вино обладает гармоничным, приятным, хорошо сбалансированным вкусом.
Аромат
Аромат вина наполнен нотами красных фруктов и цветов.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, белым мясом и сыром.