Белое сухое вино El Coto Blanco, Rioja DOC произведено из купажа винограда сортов Вердехо, Виура и Совиньон Блан. Ягоды выращены на высокогорном (840 метров над уровнем моря) участке Финка Карбонера, расположенном в Риоха Альта. Собранный виноград хранится при очень низкой температуре в инертной среде, чтобы избежать окисления ягод. Начиная со сбора урожая все производственные процессы протекают в низкотемпературном режиме с целью сохранения свежего фруктового вкуса будущего вина. Алкогольная ферментация проводится в небольших стальных емкостях.
В 2016 году вино урожая 2015 года получило бронзовую медаль на International Wine & Spirit Competition и статус Рекомендовано на International Wine Challenge.
Вино El Coto Blanco, Rioja DOC, 2015 - Характеристики
Название по-русски
Эль Кото Бланко, 2015, 750 мл
Регион
Испания, Риоха, Риоха Альта
Бренд
Baron de Ley
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
7–10 °С
Вкус
Вкус вина очень свежий, легкий, фруктовый, с гладкой текстурой и долгим послевкусием.
Аромат
Свежий аромат вина изобилует чистыми нотами цитрусовых и тропических фруктов.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, рыбой, белой пастой и морепродуктами.
Глубина цвета
Вино очень светлого, почти прозрачного соломенного цвета.