Вино Vik, La Piu Belle Rose, 2024

La Piu Belle Rose — изысканное розовое вино, созданное из гармоничного купажа трех классических сортов — Каберне Совиньон, Карменере и Сира. Название вина вдохновлено богиней долины Мильяуэ, воплощенной в искусстве Gonzalo Cienfuegos, что подчеркивает глубокую связь виноделия с культурой и творчеством. Сбор урожая проходит в начале марта, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Для максимального сохранения свежести и ароматики виноград подвергается бережному прессованию целыми гроздьями, что минимизирует контакт с кислородом и сохраняет тонкие фруктовые ноты. После этого начинается длительная холодная ферментация при температуре около 12 °C в резервуарах из нержавеющей стали, которую затем повышали до 15 °C, чтобы придать вину полноту и усилить ароматическую палитру.. Для придания винам дополнительной текстурной сложности и объема часть купажа выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 1-1,5 месяца, что обогащает букет деликатными ванильными и пряными оттенками без излишней древесной нагрузки. Винтаж 2024 года характеризуется особенно благоприятными климатическими условиями: мягкая зима и умеренное количество осадков обеспечили равномерное созревание ягод, а прохладное лето сохранило свежую кислотность и ароматическую насыщенность вина. Норвежский предприниматель Александр Вик в 2004 году решил создать собственную винодельню мирового класса с уникальными винами. Чтоб найти лучшие виноградники, он собрал команду энологов, климатологов, геологов, агрономов и виноградарей. В 2006 году Александр выбрал подходящий терруар и приобрел 11000 акров земли в Чили в долине Миллахья. Коренные жители называют эту долину Золотым местом. Именно в долине Миллахья среди многочисленных ущелий и освежающего морского бриза расположена винодельня Vik. Команда инновационных и целеустремленных профессионалов создает волшебные вина способные покорить с первых секунд.
Норвежский предприниматель Александр Вик в 2004 году решил создать собственную винодельню мирового класса с уникальными винами. Чтоб найти лучшие виноградники, он собрал команду энологов, климатологов, геологов, агрономов и виноградарей. В 2006 году Александр выбрал подходящий терруар и приобрел 11000 акров земли в Чили в долине Миллахья. Коренные жители называют эту долину Золотым местом.