Вино Villa Brichot, Tegula Rouge, Cotes de Gascogne IGT, 2023

Villa Brichot, Tegula Rouge — вино, созданное на живописных холмах Гаскони. Купаж состоит из 3 сортов, каждый из которых добавляет что-то свое. Мерло делает вкус насыщенным и мягким, Каберне Фран придает структуру, свежесть и легкие пряные нотки, а Марселан — это яркая фруктовость и живость, которая оживляет вино. Каждый сорт выращивается с особой заботой, вручную собирается в несколько этапов, чтобы ягоды были идеально зрелыми. После сбора виноград подвергается деликатной мацерации в течение нескольких часов, что помогает извлечь насыщенный цвет и тонкие танины, не теряя при этом свежести. Ферментация проходит раздельно в стальных резервуарах под строгим контролем температуры, что позволяет сохранить индивидуальность каждого сорта и подчеркнуть их природные качества. Финальный ассамбляж бережно соединяет все элементы — сочность и динамичность молодого вина, мягкие, но выразительные танины и тонкий минеральный отпечаток терруара. На протяжении более 150 лет шесть поколений семьи Феза производят вина под маркой Domaine Chiroulet, отличающиеся изысканным стилем и высочайшим качеством. Виноградники Домена Шируле расположены на самых высоких холмах Гаскони на высоте 180 метров над уровнем моря. Благоприятные климатические условия, южная экспозиция виноградников идеально подходят для выращивания спелого и здорового винограда. Возможности поместья значительно возросли, когда им начали управлять Арлетт и Мишель Феза, которые полностью его реконструировали и усовершенствовали. Усердная работа на виноградниках и на винодельне придает винам Chiroulet уникальный характер, признанный известными винными критиками.