Вино Villa Pampini, Sangiovese-Merlot, Rubicone IGT, 2015

Villa Pampini, Sangiovese-Merlot — красное сухое вино с мягким, округлым вкусом и душистым фруктовым ароматом. Вино производят из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного на виноградниках региона Эмилия-Романья, в Рубиконе. Винификация проходила в чанах из нержавеющей стали.Старинная сельскохозяйственная компания Вилла Пампини, которая в дальнейшем была переименована в Вилла Веруккьо (Villa Verucchio), уже многие десятилетия славится производством прекрасных вин. Винодельня расположена неподалеку от города Римини. На этикетке вин можно увидеть древнее изречение на латыни, написанное Саллюстием в "Послании к старцу Цезарю", — "Faber est suae quisque fortunae", что означает "каждый сам кузнец своей судьбы". Это изречение является основной философией винодельни и, действительно, — необыкновенное трудолюбие виноделов в сочетании с природными богатствами региона дают прекрасный результат. Cevico Gruppo приобрели винодельню не так давно, однако огромные вложения и труд компании уже вывели винодельню в ряд узнаваемых и любимых итальянских производителей. Винодельне вернули ее старинное название — Вилла Пампини. В Чевико верят, что все работы на винодельне принесут свои плоды, и Вилла Пампини заслужит международное признание.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний Cevico является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина. У вина нежный, утонченный аромат с преобладанием вишневых тонов и пряных травяных оттенков. Яркие акценты специй украшают букет, придавая ему легкость и изысканность. Вино демонстрирует темно-красный цвет. Вкус вина хорошо сбалансирован и раскрывается приятной танинной основой, на фоне которой выделяются нотки красных фруктов, особенно нюансы сливы. Мягкое, продолжительное послевкусие.