Вино Villa Patrizia, Lorneta, Morellino di Scansano DOCG, 2013

Lorneta — красное сухое вино, при производстве которого используется виноград, выращиваемый в районе Piandorneta. Виноградники с песчано-глинистой почвой расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали с природными дрожжами. Мацерация длится 14 дней. Естественная малолактическая ферментация и выдержка вина в стальных резервуарах проходят на протяжении 6 месяцев. Вино Лорнета 2013 обладает биосертификатом и рекомендуется к употреблению в первые 5-6 лет с года урожая. Villa Patrizia была основана в 60-х годах прошлого столетия по инициативе Ромео Бруни. Плотник по образованию и винодел по состоянию души, Ромео и его жена Мария решили оставить работу и вернуться в традиционно скотоводческий район Роккальбенья. Природа этой местности покоряет своей невероятной красотой. Название винодельня получила в честь дочери Ромео и Марии — Патриции, которая, как и ее брат Маурицио, унаследовала страсть к виноградарству. Отличительной особенностью Villa Patrizia является то, что хозяйство ведется исключительно экологическим способом: на виноградниках не используются пестициды, генно-модифицированные продукты и синтетические удобрения. Ферментируются вина только с использованием натуральных ферментов, которые подбираются индивидуально к каждому сорту винограда. Такое решение было принято на семейном совете на основе личных принципов и с целью сохранения экологической чистоты района, который в наши дни больше похож на заповедник по сравнению с остальными областями Тосканы.В 2009 году внук Ромео и Марии — Алессио — получил диплом агронома во Флоренции и теперь продолжает семейное дело. В настоящее время площадь хозяйства составляет 25 га, 70% земель находятся в коммуне Роккальбенья. Кроме великолепного вина Вилла Патриция также производит органическое оливковое масло, полученное путем прессования оливок в мельнице. Интенсивные тона красных ягод переплетаются с нюансами пряностей, цветов фиалки, можжевельника, смолы, тимьяна, майорана и древесины. Вино рубиново-красного, слегка прозрачного цвета. Легкие прикосновения танинов приходят вместе с первыми фруктовыми и ягодными нотами. Умеренная свежая кислотность дополняет сбалансированную композицию и остается в стойком фруктовом послевкусии с нюансами тимьяна, лакрицы и древесины.