Вино Villa Victoria, Merlot Reserve, Semigorye, 2017

Villa Victoria, Merlot Reserve — изысканное красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании у подножия Кавказского хребта, в долине Семигорья. Глубокий красно-рубиновый цвет и бархатистая текстура вина покоряют с первого глотка. Оттенки табака изящно дополняют фруктовые ноты, создавая изысканный и глубокий вкус. Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса или сырами, раскрывая новые грани. Семигорье стало первым в России географическим образованием, где было зарегистрировано право на вина категории вина с защищенным наименованием по месту происхождения, высшей из категорий. Почвы здесь известково-глинистые с мергелевыми отложениями. Близость моря обеспечивает мягкий, похожий на средиземноморский, климат. Виноградники расположены на высоте 260-290 метров над уровнем моря, что гарантирует лозам обилие солнечного света и хорошую вентиляцию. Вино произведено из урожая с молодых лоз, прошедшего строгий отбор. Винификация проходит по традиционному для изготовления красных вин методу с 20-дневной ферментацией в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в бочках из русского дуба на протяжении 9 месяцев, что позволяет получит насыщенный вкус с многогранным ароматом. После розлива в бутылки вино выдерживается еще 8 месяцев.