Вино Vina Carta Vieja, El Paro Carmenere, Central Valley DO, 2021
El Paro — новая линейка молодых, свежих, современных фруктовых вин, подходящих для повседневного употребления. Эти превосходные напитки идентичны своей родине — Чили: холодные и свежие белые вина и богатые, теплые красные вина. Виноград для изготовления вин серии Эль Паро выращивается в разных частях Центральной долины.
Эль Паро Карменере — красное сухое вино, не требующее дополнительной выдержки. Вино производится из винограда сорта Карменере, который широко культивируется в Чили. Для сохранения свежести и ароматности напитка винификация производится исключительно в стальных резервуарах, без использования древесины. Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка Лонкомилла в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями.
Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет. Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка Лонкомилла в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями.
Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.
Вино Vina Carta Vieja, El Paro Carmenere, Central Valley DO, 2021 - Характеристики
Название по-русски
Эль Паро Карменере, 2021, 750 мл
Регион
Чили, Центральная Долина
Бренд
Vinа Саrta Vieja
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
16-18 °С
Вкус
Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными тонами, древесными акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.
Аромат
Вино обладает выразительным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, трав и пряных специй.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно приготовленного на гриле, и сырам.