Вино "Vina Pedrosa" Reserva, Ribera del Duero DO, 2019

"Vina Pedrosa" Reserva, 2019 — мощное красное вино, заслуживающее всеобщего внимания, благородное, элегантное, имеющее большой потенциал к выдержке. Классика из Рибера дель Дуэро. Это вино 2019 года урожая демонстрирует более сбалансированный и свежий профиль в сравнении с предыдущими винтажами, несмотря на то, что сезон выдался теплым и засушливым. Виноград сорта Тинто Фино (Темпранильо) для его изготовления выращивается на семейном винограднике с 50-летними лозами. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации, по завершении которой вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского и американского дуба, а после розлива — еще 12 месяцев в бутылках. Несмотря на столь длительный контакт вина с древесиной, оно не демонстрирует чрезмерной зрелости и преобладание дубовых тонов, проявляя превосходный баланс и мощность, элегантную простоту. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2029 гг. Без сомнения, урожай 2019 года запомнится как "великий винтаж". Благоприятная погода позволила собрать урожай до того, как начались осенние дожди. После года упорной работы на виноградниках был получен урожай отличного качества. Вина 2019 года урожая отличаются своей сложностью и структурой, являясь истинным выражением самой сути региона Рибера дель Дуэро. Винный Дом Перес Паскуас — первый в регионе Рибера дель Дуэро. Он был основан 1980 году тремя братьями — Бенджамином, Мануэлем и Адольфо Перес Паскуас, которые решили использовать большой потенциал виноградников, приобретенных их отцом. Братья Перес Паскуас задались амбициозной целью: производить лучшие вина во всей Испании и завоевать позиции на международном рынке. Винный Дом Perez Pascuas – это семейный бизнес, основой которого является качество во всем, от начала до конца. Каждый год Perez Pascuas производит около 400 тысяч бутылок вина. Выпуск такого количества вина позволяет держать под строгим контролем весь процесс его производства: от выращивания виноградных лоз до выдерживания вина в бочках. Вина Перес Паскуас снискали признание специализированной прессы, удостоены высоких награды и оценок от признанных винных критиков. Хью Джонсон, влиятельный журналист, в своем Винном Гиде высказался о Perez Pascuas следующим образом: «Небольшой и безупречный семейный Винный Дом из Рибера дель Дуэро. Их фруктовые и комплексные Vina Pedrosa являются одними из лучших в Испании».