Вино Vina Tondonia Blanco Gran Reserva, Rioja DOC, 2004

Vina Tondonia Blanco Gran Reserva — зрелое белое вино, рожденное из Виуры и Мальвазии на исторических виноградниках Риохи Альта. Ягоды небольшие и плотные, постепенно созревают под солнцем и легким горным ветром, накапливая аромат и насыщенность. Разнообразные почвы — от аллювиальных до глинисто-известняковых с вкраплениями гравия — придают им особую структуру и тонкую минерализованность, а вековые лозы впитывают силу и ритм земли. Урожай 2004 года сложился идеально, мягкая зима подготовила почву к весне, солнечные дни и теплые ночи растянулись на долгий сезон, позволяя винограду медленно набрать зрелость и аромат. Сбор проходил вручную, затем ягоды аккуратно доставляли на винодельню. Ферментация проходила в 140-летних дубовых чанах, после чего вино выдерживалось 10 лет в больших бочках из американского дуба с регулярными переливаниями для отбраковки осадка. Перед розливом использовались свежие яичные белки для осветления, при этом фильтрация не проводилась, что позволило сохранить всю глубину и текстуру. После розлива вино еще 10 лет созревало в бутылках в подвалах винодельни, постепенно открывая свой потенциал. Vina Tondonia Blanco Gran Reserva, 2004 года уже раскрывается в бокале, но свое богатство и характер оно будет показывать постепенно в течение 10–20 лет. Вино живет своей жизнью, меняется со временем и каждый раз дарит уникальное впечатление. История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха. Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.
История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.