Виньярд Блок Эстейт 040 Каберне Совиньон Спешл Резерв, 2019, 750 мл

Vineyard Block Estate 040 Cabernet Sauvignon Special Reserve — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с блока №40. Вино словно приглашает окунуться в уютный вечер у камина: глубокий гранатовый цвет мерцает в бокале, обещая богатство и глубину. Это вино идеально вписывается в такой интерьер с легким запахом дров и старинных книг, даря ощущение гармонии и умиротворения. Урожай собирается вручную в конце сентября — начале октября. После этого виноделы проводят мацерацию и ферментацию в течение 21 дня в стальных чанах при строго контролируемой температуре для максимального сохранения природной насыщенности вкуса и аромата винограда. Затем вино выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые, что придает вину сложность, структуру и тонкие древесные ноты. Минимальная фильтрация позволяет сохранить естественный характер вина. Vineyard Block Estate — это оригинальный калифорнийский винодельческий проект, посвященный созданию эксклюзивных премиальных вин. Каждая бутылка — это отражение уникального характера конкретного блока. Запущенный в 2010-х годах, проект отвечает на запрос ценителей, ищущих яркий и запоминающийся Каберне с индивидуальностью. Каждая серия помечается уникальным номером блока, и как правило, не повторяется, что делает каждое вино настоящей редкостью и подлинным отражением терруара. История компании Raymond Vineyards началась в 1933 году, когда семья Раймонд переехала в долину Напа. В 1936 году они породнились с семьей Беринджер. Рой Раймонд работал виноделом в компании Beringer с 1933 по 1970 год, который стал знаковым, ведь именно тогда официально появилась комапния Раймонд Виньярдс. Рой и двое его сыновей приобрели поместье площадью 90 акров в Резерфорде, где сегодня и расположена винодельня. Они выпустили свое первое коммерческое вино под лейблом Raymond Vineyards в 1974 году. Как и принято во всех великих американских семейных предприятиях, Раймонды вложили в свою винодельню упорный труд и новаторский дух. Их преданность делу сделала Raymond Vineyards культовой маркой долины Напа, эталоном калифорнийских вин. Сегодня Raymond Vineyards владеет более чем 300 акрами виноградников в долине Напа, Резерфорде, на острове Св. Елены и в каньоне Джеймсон. Каждый участок отведен под конкретные сорта, которые идеально приживаются и дают потрясающие результаты именно в этом микроклимате и на этом типе почв. Кроме того, винодельня имеет долгосрочные контракты с более чем 15 производителями винограда из долины Напа, что позволяет винодельне использовать преимущества полного спектра терруаров в долине Напа. Виноградники поместья в Резерфорде и на острове Св. Елены сертифицированы как органические и биодинамические. В дополнение к CCOF и Demeter Biodynamic, виноградники Раймонд Виньярдс также получили сертификаты Napa Green, Fish Friendly Farming и California Sustainable Winegrowing Alliance. В 2009 году компания Raymond Vineyards перешла под управление Boisset Family Estates. Этот альянс открыл перед Raymond Vineyards новые возможности и рынки.
История компании Raymond Vineyards началась в 1933 году, когда семья Раймонд переехала в долину Напа. В 1936 году они породнились с семьей Беринджер. Рой Раймонд работал виноделом в компании Beringer с 1933 по 1970 год, который стал знаковым, ведь именно тогда официально появилась комапния Раймонд Виньярдс. Рой и двое его сыновей приобрели поместье площадью 90 акров в Резерфорде, где сегодня и расположена винодельня. Они выпустили свое первое коммерческое вино под лейблом Raymond Vineyards в 1974 году. Как и принято во всех великих американских семейных предприятиях, Раймонды вложили в свою винодельню упорный труд и новаторский дух. Их преданность делу сделала Raymond Vineyards культовой маркой долины Напа, эталоном калифорнийских вин.