Вино Viviani, Recioto della Valpolicella Classico DOC, 2009, 0.5 л

Вино Viviani, Recioto della Valpolicella Classico, 2009 года производят из прекрасного купажа винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на виноградниках региона Вальполичелла. После ферментации вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках. Винтаж 2009 года обладает пышным ароматным букетом, богатым, бархатистым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами и длительным фруктовым послевкусием.Регион Венето насчитывает более 20 зон DOC, разбитых на различные подкатегории. Многие из созданных тут вин являются всемирно известными. Виноделие в Венето стало активно развиваться с 1885 года, к тому же, к числу новшеств и особенностей региона относится так называемый винный туризм, который зародился именно здесь — это дороги, вьющиеся между холмов, оборудованные специальными дорожными знаками с информацией о лозе, винах и винных хозяйствах.Семья Вивиани культивирует шесть гектаров виноградников в зоне Valpolicella в деревне Mazzano. Виноградники расположены в юго-восточной части на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Благодаря такой высоте создается отличная воздушная циркуляция в совокупности с низкой влажностью. Все это самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда, из которого изготавливают вина Речото, Вальполичелла и великое Амароне. Используя последние достижения в области виноградарства, сочетая традиции и современное оборудование, хозяйство Viviani создает превосходные вина. На виноградниках полностью исключено использование различных пестицидов, гербицидов и других химических удобрений, благодаря чему ферма Вивиани может принять участие в 2078 директиве Европейского Союза на экологически чистое сельское хозяйство. В пышном букете вина оттенки ароматических трав переплетаются с тонами лесных ягод. Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом. Вкус вина богатый, соблазнительный, прекрасно сбалансированный, с округлыми танинами, длительным фруктовым послевкусием.