Вино Volpaia, "Citto" Toscana IGT, 2013

Вино "Citto" Toscana IGT, 2013 изготовлено из лучшего органически выращенного винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, произрастающих на склонах тосканских холмов на виноградниках "Volpaia" и "Castelprile". Винифицируются сорта отдельно друг от друга и выдерживаются в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках.Замок Волпайа (Castello di Volpaia) был построен в далеком ХI столетии с целью создать укрепление на границе Флоренции и Сиены. В настоящее время здесь сохранились только две из шести старинных башен и часть оригинальных защитных стен, окружающих замок. И тем не менее расположение зданий в деревне Вольпайа и их стены прекрасно сохранились практически в первозданном виде. Кроме того, Вольпайя — это еще и фамилия прославленного семейства. Лоренсо и Бенвенуто Делла Вольпайя стали знаменитыми в эпоху Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов, причем один из них был другом самого Леонардо да Винчи. Изобретения двух братьев в настоящее время находятся в известных музеях науки во Флоренции, Чикаго и Гринвиче. Кроме виноделия, хозяйство Волпайя занимается еще и производством оливкового масла, меда и винного уксуса. Аромат вина раскрывается приятными фруктово-ягодными нотками. Вино яркого рубинового цвета с темно-фиолетовым оттенком. У вина гладкий, округлый вкус с хорошей структурой, наполненный тонами красных ягод.