Вака Совиньон Блан, 2023, 750 мл

Waka Sauvignon Blanc — очаровательное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках в регионе Мальборо. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости, плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С. На языке маори waka — это водное судно-каноэ, которое в 1800-х и начале 1900-х годов использовалось маори для поимки рыбы и другой пищи. Согласно мифологии маори, прекрасные заливы Мальборо — это носы затонувших каноэ Аораки. Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — Туманная Бухта) является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке. Каждый этап производства, начиная от сбора урожая и заканчивая бутилированием, строго контролируется лично Эндрю Бэлли. На сегодняшний день продукция Мисти Коув завоевывает новые горизонты, покоряя своими характеристиками многих потребителей.
Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — Туманная Бухта) является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке.