Вино покоряет роскошным, богатым, полным вкусом с оттенками ежевики, малины, земляники, тимьяна и дыма, с превосходно интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.
Аромат
Вино демонстрирует сложный. элегантный аромат, сотканный из нот земляники, красной сливы, инжира и чернослива.
Гастрономия
Вино является гастрономическим шедевром и подходит практически к любому мясному блюду, а также им можно наслаждаться самостоятельно.
Глубина цвета
У вина непрозрачный темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Waterford Estate выпустила свое флагманское красное вино The Jem в октябре 2007 года. Компания 10 лет шла к достижению своей цели: создать вино, которое смогло выразить стремление к неоспоримому качеству. Поэтому вино было названо в честь главы и идейного вдохновителя компании — Джереми Орда, которого в тесном кругу друзей и близких называют Джем.
Все 7 сортов винограда, входящие в купаж вина, были выращены на виноградниках терруара Стелленбош. Основную его часть составляют Каберне Совиньон и Шираз. В небольших количествах задействованы Мурведр, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Барбера. Виноделам удалось гармонично объединить эти сорта и продемонстрировать их лучшие качества. Ферментация проходит частично в дубовых, частично в стальных емкостях. Выдерживается вино 20 месяцев в небольших дубовых барриках первого, второго и третьего года использования и перед розливом фильтруется. Наилучший период его употребления — 2016-2025 годы.
Вино Waterford Estate, The Jem, 2009, gift box - Характеристики
Название по-русски
Джем, 2009, в подарочной коробке, 750 мл
Регион
ЮАР, Западный Кейп, Стелленбош
Бренд
Waterford Estate
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14.2
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вино покоряет роскошным, богатым, полным вкусом с оттенками ежевики, малины, земляники, тимьяна и дыма, с превосходно интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.
Аромат
Вино демонстрирует сложный. элегантный аромат, сотканный из нот земляники, красной сливы, инжира и чернослива.
Гастрономия
Вино является гастрономическим шедевром и подходит практически к любому мясному блюду, а также им можно наслаждаться самостоятельно.
Глубина цвета
У вина непрозрачный темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Название магазина
Waterford Estate
Вино Waterford Estate, The Jem, 2009, gift box отзывы