Вино Винодельня Марченко, Гечеи Заматош, 2021

Винодельня Марченко, Гечеи Заматош — белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Гечеи Заматош. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Анапе. Урожай собирают вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15 °С. Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке 2 месяца. Вино Гечеи Заматош хорошо сочетается с рыбой, салатами и легкими заусками. Семейное предприятие Винодельня Марченко было основано в 1991 году. Василий Марченко работал бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде, поэтому знает о винограде не понаслышке. В изготовлении вина Василию помогает супруга, Любовь. Собственные виноградники, на которых удалось сохранить лозы, посаженные в 1970-х годах, расположены в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Обилие солнца, горные и морские ветры, каменистые почвы — все это способствует созданию неповторимых вин. На винодельне совмещают традиционные и современные технологии производства. Небольшие производственные объемы позволяют выполнять все процессы на винограднике и винодельне вручную и полностью контролировать этапы создания вина.
Семейное предприятие Винодельня Марченко было основано в 1991 году. Василий Марченко работал бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде, поэтому знает о винограде не понаслышке. В изготовлении вина Василию помогает супруга, Любовь.