Вино Villa Wolf, Wachenheimer Belz Riesling Spatlese, Pfalz

Изысканный минеральный характер вину Wachenheimer Belz Riesling Trockenпридает уникальная для региона Пфальц меловая почва виноградника Wachenheimer Belz. Урожаи с этого виноградника имеют статус Second Vineyard, который соответствует уровню Premier Cru в классификации бургундских вин. После ферментации вино созревает на протяжении 12 месяцев, благодаря чему приобретает сложную текстуру и глубокий вкус. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Горный рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня Вилла Вольф. Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки J.L.Wolf, возродив производство и значительно улучшив качество вин.