"Премиум" — новая линейка вин винодельни "Юбилейная", созданная в 2015 году по эксклюзивной технологии. Качество входящих в линейку напитков обеспечивает отборное сырьё, контролируемый на каждом этапе процесс производства и холодный стерильный розлив. "Премиум" Каберне Совиньон — столовое красное сухое вино географического наименования, которое производится из собранного вручную винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в уникальной климатической зоне на побережье Азовского моря. Вино обладает душистым ароматом и элегантным, объемным, бархатистым вкусом. ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др.
В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края.
На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество. 28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик. ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др.
В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края.
На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.
Вино Юбилейная, "Премиум" Каберне Совиньон - Характеристики
Название по-русски
Yubileynaya, "Premium" Cabernet Sauvignon, 750 мл
Регион
Россия, Краснодарский край
Бренд
Запорожское / Юбилейная
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
14-16 ?С
Вкус
Вино обладает округлым, элегантным, мощным, объемным вкусом с бархатистой текстурой. В послевкусии остаются легкие животные нотки и табачные нюансы.
Аромат
Аромат вина наполнен тонами спелой смородины, чернослива и вишни, оттенками ванили и шоколада.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, баранины и говядины под острыми пикантными соусами, с овощами и сырами.