Вино Zarate, Tras da vina Albarino, Rias Baixas DO, 2017

Tras da vina Albarino — удивительное белое вино с освежающим вкусом и ароматом, которое привлекает к себе внимание с первого глотка. В его производстве используется виноград сорта Альбариньо, который произрастает на винограднике Трас да винья на гранитных почвах. Средний возраст виноградных лоз — 50 лет. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград проходит тщательный отбор, затем ягоды дестеблируются и прессуются. После спонтанной ферментации, которая проводится в резервуарах из нержавеющей стали, вино выдерживается 30 месяцев на тонком осадке.