Вино Rapaura Springs, Sauvignon Blanc Reserve, Marlborough, 2023<-b><-h1>
Rapaura Springs, Sauvignon Blanc Reserve — великолепное выражение сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Мальборо. Это вино было создано, чтобы дать новое определение стилю Совиньон Блан из Мальборо. Оно по-настоящему нравится публике, его любят за сочный, спелый вкус и сдержанную кислотность, — говорит производитель. Для изготовления вина используется виноград, выращенный на лучших участках компании в двух субрегионах: Рапаура и Диллон'с Пойнт. Виноград из первого региона обеспечивает вину щедрость, зрелость и тропические ароматы, а из второго — приятные оттенки травы и черной смородины. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается незамедлительному прессованию, чтобы свести к минимуму контакт с кожицей. Это позволяет сохранить чистый аромат и фруктовый вкус без фенольной горечи. Затем следует ферментация в стальных чанах при низких температурах. Холодные режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств.  Винтаж 2023 года завоевал золотые медали на Aotearoa Regional Wine Competition и New Zealand International Wine Show. Rapaura Springs — новозеландская винодельня, представляющая популярный регион виноделия — Мальборо. Свое название винодельня получила в честь одноименного родинка — Рапаура, который, протекая через виноградники, является источником чистейшей воды для произрастающих лоз. Философия компании заключается в бережном подходе ко всему процессу выращивания винограда и трепетном отношении к природе. Цель винодельни — познакомить потребителей с особенностями субрегионов Мальборо, удачно воплощая в своей продукции также и сортовые характеристики.
Rapaura Springs — новозеландская винодельня, представляющая популярный регион виноделия — Мальборо. Свое название винодельня получила в честь одноименного родинка — Рапаура, который, протекая через виноградники, является источником чистейшей воды для произрастающих лоз. Философия компании заключается в бережном подходе ко всему процессу выращивания винограда и трепетном отношении к природе. Цель винодельни — познакомить потребителей с особенностями субрегионов Мальборо, удачно воплощая в своей продукции также и сортовые характеристики.