Игристое вино Ca del Bosco Saten Franciacorta DOCG 2008

Изумительное вино "Saten" от Ca' del Bosco входит в число самых известных игристых вин Италии. Рожденное благодаря гармоничному браку между лучезарным солнцем и спелым белым виноградом, вино очаровывает гладким, мягким вкусом под покровом женственности и элегантности. Игристое сухое вино "Saten" станет непревзойденным украшением вечера в теплой, дружеской компании, приятно аккомпанируя тихому, задушевному разговору.

На сегодняшний день виноградники во Франчакорте, принадлежащие Ка’дель Боско, занимают площадь более 155 га. Здесь выращиваются превосходные виноградные лозы, средний возраст которых достигает 31 года. Высококачественный урожай собирают в первую неделю сентября и тщательно отбирают. Смесь первого дробления, что составляет 45% винограда, проходит процесс брожения в стальных нержавеющих чанах при строго контролируемой температуре, вторая часть винограда ферментируется в небольших дубовых бочках. В течение семи месяцев вино выдерживают в стальных емкостях. Мастера-виноделы создают неповторимое кюве, способное отобразить многообразие вкуса и оттенков.
Восхитительный купаж вина "Сатен" гармонично сочетает 85% Шардоне и 15% Пино Бьянко. Разлитое по бутылкам, вино проходит процесс вторичной ферментации. Выдержка на осадке, которая составляет 4 года и 3 месяца, проходит в подземных погребах при постоянной температуре 12°С. Следующий этап проводит мастер-дегоржер. Чтобы уменьшить потери углекислого газа и вина, он замораживает осадок в горлышке. После откупоривания бутылки, осадок под давлением углекислого газа выбрасывается, а бутылка дополняется ликером (смесью исходного вина и тростникового сахара) в объеме 7,5 мл. Длительное старение в бутылке позволяет увеличить мягкую элегантность и женственность этого изысканного напитка.

Компания Ка’Дель Боско, деятельность которой началась в 1968 году, по-прежнему входит в ряды элиты итальянского виноделия. А начиналось все с того, что в 1965 году во Франчакорта в большом доме посреди леса поселилась Аннамария Клементи Дзанелла, мать того Маурицио Дзанеллы, который в дальнейшем сыграл немаловажную роль в приобретении успеха предприятием. Хозяйство росло и развивалось от года к году, достигнув отличных показателей благодаря новейшим технологиям и интенсивной работе, что в свою очередь привело к великолепному качеству всех вин, производимых здесь. Неигристые вина делаются здесь так же тщательно, как их более знаменитые великолепные игристые вина, что совсем нехарактерно для данного типа производителей.

В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор шампанского и игристых вин по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать шампанское разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.

Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции шампанского. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшее игристое вино для любого случая.

Приходите к нам за качественным шампанским и игристым вином! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.

Выбирайте лучшее вино в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/shampanskoe/.