
Большинство мескалей, доступных на рынке, изготавливаются из агавы Эспадин, которую легко выращивать и которая с периодом созревания от 5 до 12 лет относится к очень быстрорастущим сортам агавы. Мескали, приготовленные из диких сортов агавы, являются поэтому настоящими сокровищами, которые высоко ценятся знатоками мескалей. Дикие сорта агавы доступны только в ограниченных количествах, и обычно требуется много времени, пока они не разовьют свой типичный аромат и не смогут быть собраны. К таким сортам относится и премиальная агава Tepeztate, известная как Мраморная, которая используется для изготовления "Lokita" Mezcal Tepeztate 20 Anos. Агаву, достигшую 20-летнего возраста, срубают, извлекают пинья (сердцевина) и медленно запекают в земляной яме, выложенной вулканическими камнями, на протяжении 3-4 дней. Затем пинья перемалывают с помощью специальной мельницы (большой камень, запряженный мулом) под названием Тахона, ферментируют в чанах из древесины сосны и дважды перегоняют в медных перегонных кубах. Перед бутилированием мескаль не фильтруется, поэтому возможно образование натурального осадка, что лишь подчеркивает высокое качество напитка.
"Lokita" Mezcal Tepeztate 20 Anos был отмечен золотой медалью на конкурсе "Tequila Masters" в 2021 году.
Ассортимент торговой марки "Lokita" включает различные мескали из разных сортов агавы, а также текилу разной выдержки. Бренд "Lokita" был запущен французской компанией BBC Spirits. Дистилляты для мескалей "Локита" поставляются мексиканской компанией Agave Azul San Jose, которая вот уже более 100 лет по давним семейным традициям культивирует голубую агаву. Благодаря обширным знаниям и любви к текиле, Агаве Асуль Сан Хосе находится в авангарде производства качественных дистиллятов из агавы, работая с вдохновением, отдачей и профессионализмом над разработкой новых идей производства по улучшению качества напитков. Agave Azul San Jose предоставляет широкий спектр услуг другим компаниям, распространяя культуру текилы и мескалей по всему миру.
В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор текилы по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать текилу разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.
Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции текилы. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшую текилу для любого случая.
Приходите к нам за качественной текилой! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.
Выбирайте лучшую текилу в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/category/tekila/.
| Название по-русски | Локита Мескаль Тепестате 20 лет 700 мл |
| Страна | Франция |
| Бренд | Lokita |
| Цвет | Мескаль обладает прозрачным цветом с легким натуральным осадком. |
| Крепость | 47 |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | Вкус мескаля насыщенный, пряный, землистый, с легкой фруктовой сладостью, нотками трав и специй. Послевкусие продолжительное, гармоничное, благородное. |
| Гастрономия | Мескаль прекрасен в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Его можно использовать для приготовления коктейлей. |
| Название магазина | BBC Spirits |
Загрузка данных авторизации