Вино Anne et Jean Francois Ganevat, Schiste, Arbois AOC, 2016

Название по-русски	Анн э Жан-Франсуа Ганева, Шист, 2016, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Юра
Бренд	Anne et Jean-Francois Ganevat
Цвет	Вино светло-золотого цвета.
Крепость	13
Температура подачи	12 С
Вкус	Вкус вина гладкий и сначала ласковый, но быстро становящийся нервным и напряженным, с очень хорошим балансом, тонами фруктового джема, сухофруктов и специй, нотками меда и длительным пряным послевкусием.
Гастрономия	Попробуйте вино с лазаньей с мясом птицы, сливками и шампиньонами, кус-кусом с рыбой.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Anne et Jean-Francois Ganevat

посмотреть все характеристики

"Schiste" — потрясающее белое вино, впечатляющее "тихой" силой, структурой, плотностью, сложным ароматом и идеально сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Саваньен, закупаемого у одного из биодинамических производителей региона Жюра. Урожай собирается с 40-летних лоз, культивируемых на почве из синего мергеля, зеленой глины и известняка, которая по праву считается лучшей для чистого и интенсивного выражения Саваньена. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается в течение 18 месяцев в бургундских бочках. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.