Вино Bachelet Monnot, Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts AOC, 2018

Название по-русски	Башеле-Монно, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Рефер, 2018, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Пулиньи-Монраше
Бренд	Bachelet-Monnot
Цвет	У вина бледный соломенно-желтый цвет.
Крепость	13
Температура подачи	12–14 С
Вкус	Вкус вина концентрированный, сложный, сдержанный, но полный внутренней энергии, с нотками крыжовника, спелых фруктов, мягкими цветочными и легкими пряными тонами, умеренной кислотностью, которая формирует нежное, свежее и богатое послевкусие.
Гастрономия	Вино составит отличную пару рыбным блюдам, морепродуктам, легким закускам и сырам.
Глубина цвета	бледное
Название магазина	Bachelet-Monnot

посмотреть все характеристики

Bachelet-Monnot, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" AOC — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивают на винограднике "Ле Рефер" на юге Кот де Бон, где почвы состоят из глины и известняка с высоким содержанием железа, что подчеркивается их красным цветом. В результате местные вина получаются более мускулистыми и тяжелыми, чем большинство в Пюлиньи-Монраше. Вина "Les Referts" Premier Cru часто сравнивают с винами Мерсо, поскольку они более тесно связаны с фирменным стилем именно этой коммуны. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Из собранного винограда медленно и деликатно выдавливается сок, который перед ферментацией отстаивается в течение суток. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается на осадке в дубовых бочках не менее 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в стальных емкостях. После розлива вино дозревает в бутылках на протяжении 2-3 месяцев.